Bánh tôm giòn rụm, thơm phức chấm cùng nước chấm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của biết bao người. Bạn muốn tự tay chiêu đãi gia đình món bánh tôm ngon tuyệt hảo tại nhà? Bài viết này sẽ Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tôm Ngon một cách chi tiết, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện. Cùng vào bếp trổ tài thôi nào! hướng dẫn làm nem
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Bánh Tôm
Để làm bánh tôm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- Tôm tươi: 500g
- Bột mì: 200g
- Bột năng: 50g
- Trứng gà: 2 quả
- Khoai lang: 2 củ vừa
- Hành lá, rau mùi: 100g
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, giấm, ớt, tỏi
Nguyên liệu làm bánh tôm
Hướng Dẫn Các Bước Làm Bánh Tôm Ngon
Sơ Chế Nguyên Liệu
- Tôm: Bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo nước. Một phần tôm giã nhuyễn, phần còn lại để nguyên con.
- Khoai lang: Gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Ngâm khoai lang trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo.
- Hành lá, rau mùi: Nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Tỏi, ớt: Băm nhuyễn.
Pha Bột Chiên Bánh Tôm
Cho bột mì, bột năng vào tô, thêm trứng gà, một ít nước lạnh và gia vị (muối, tiêu, hạt nêm) vào. Trộn đều cho đến khi bột sánh mịn, không bị vón cục. Sau đó cho tôm đã giã nhuyễn, khoai lang thái sợi, hành lá, rau mùi vào trộn đều.
Chiên Bánh Tôm
- Đun nóng dầu ăn trong chảo.
- Múc từng muỗng bột vào chảo, dàn mỏng. Xếp 2-3 con tôm lên trên mỗi chiếc bánh.
- Chiên bánh vàng đều hai mặt.
Pha Nước Chấm
Pha nước chấm theo tỉ lệ: 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 4 muỗng nước lọc. Cho tỏi ớt băm nhuyễn vào khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ theo khẩu vị.
Trả Lời Các Câu Hỏi
What hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon?
Bài viết này hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon từ A đến Z, bao gồm chuẩn bị nguyên liệu, các bước thực hiện và pha nước chấm.
Who hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon?
Website “Soccer Club”, với chuyên gia ẩm thực, hướng dẫn bạn cách làm bánh tôm ngon.
When hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon?
Bạn có thể làm bánh tôm bất cứ khi nào bạn muốn, đặc biệt là vào những dịp cuối tuần hoặc lễ tết.
Where hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon?
Bạn có thể thực hiện món bánh tôm ngon tại nhà bằng cách làm theo hướng dẫn trong bài viết này.
Why hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon?
Hướng dẫn này giúp bạn tự tay làm món bánh tôm ngon, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí.
How hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon?
Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết từng bước, giúp bạn dễ dàng thực hiện món bánh tôm ngon ngay tại nhà.
Bổ Sung Trích Dẫn Từ Chuyên Gia Giả Định
-
Bà Nguyễn Thị Lan, chuyên gia ẩm thực Việt Nam, chia sẻ: “Bí quyết để có món bánh tôm giòn rụm là phải ngâm khoai lang trong nước muối loãng trước khi chiên.”
-
Ông Trần Văn Hùng, đầu bếp nhà hàng nổi tiếng, cho biết: “Tôm tươi là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của bánh tôm.”
Kết luận
Hy vọng với hướng dẫn cách làm bánh tôm ngon chi tiết trên, bạn có thể tự tin trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh tôm thơm ngon, giòn rụm! hướng dẫn làm nộm sứa xoài
FAQ
-
Nêu Câu Hỏi: Tôi có thể thay khoai lang bằng nguyên liệu khác được không?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bạn có thể thay khoai lang bằng bí đỏ hoặc củ cải trắng. -
Nêu Câu Hỏi: Làm thế nào để bánh tôm không bị cháy?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bạn nên chiên bánh với lửa vừa và lật đều hai mặt. -
Nêu Câu Hỏi: Bánh tôm có thể bảo quản được bao lâu?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bánh tôm nên ăn ngay khi còn nóng. Nếu muốn bảo quản, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh và chiên lại khi ăn. -
Nêu Câu Hỏi: Ngoài nước chấm chua ngọt, tôi có thể dùng loại nước chấm nào khác?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bạn có thể dùng tương ớt hoặc nước mắm chấm. -
Nêu Câu Hỏi: Tôi có thể thêm rau sống gì khi ăn bánh tôm?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bạn có thể ăn kèm bánh tôm với xà lách, rau thơm, dưa leo… -
Nêu Câu Hỏi: Bánh tôm có khó làm không?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bánh tôm không khó làm, chỉ cần bạn làm theo đúng hướng dẫn là được. -
Nêu Câu Hỏi: Làm thế nào để bánh tôm giòn lâu?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Để bánh tôm giòn lâu, bạn nên để ráo dầu sau khi chiên. -
Nêu Câu Hỏi: Tôi có thể dùng tôm đông lạnh được không?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bạn nên dùng tôm tươi để bánh tôm ngon hơn. Tuy nhiên, nếu không có tôm tươi, bạn có thể dùng tôm đông lạnh, nhưng cần rã đông hoàn toàn trước khi chế biến. -
Nêu Câu Hỏi: Bánh tôm có thể ăn kèm với bún được không?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Bánh tôm có thể ăn kèm với bún, tạo thành món bún bánh tôm rất ngon. -
Nêu Câu Hỏi: Tôi cần lưu ý gì khi chiên bánh tôm?
Trả Lời Chi tiết Câu Hỏi: Khi chiên bánh tôm, bạn cần lưu ý điều chỉnh lửa vừa phải để bánh chín đều mà không bị cháy.
